Doe eens chique en ga op Gooische tour door hét Hilversum voor fijnproevers. Van borrelen met kaviaar tot met fine-dining. Wij hebben de lekkerste bubbles- en bitesspots voor je op een rijtje gezet. Beleef de meest elegante kant van Hilversum. Waar pop jij die fles bubbels?
Meddens
Kerkstraat 112
Een echte chique start van je dag maak je bij Meddens. Bij dit cosmopolitische icoon in Hilversum begin je ontspannen op de fluwelen banken met een heerlijk glaasje bubbels en een brioche met zalm. Want je weet wat ze zeggen: "A bubble a day keeps the doctor away!".
Foodhall MOUT
Marktplein 1
Toe aan een borrel? Doe het in stijl bij Foodhall Mout met een ceviche of een blini met kaviaar. Ze hebben er Cava, maar het leukst is om er een Gooische Bubbel bij te drinken. Dit friszoete blond bier van de Gooische Bierbrouwerij is namelijk gebrouwen met champagne gist.
JJ's
Groest 42
In het voormalige pand van Fat Joe's kun je genieten van een Frans-Mediterrane keuken met een Aziatische twist. Met chef-koks Jan Joost Bochove en Jason Jessy Erhardt in de keuken en maître Koen Vogel verzorgt JJ's een culinair spektakel.
Wijncafé Gastrovino Mijn Hemel
Gijsbrecht van Amstelstraat 210
Naast deze wijnkoperij vind je het bijpassende wijncafé. Dat betekent: eerst proeven, genieten van bijvoorbeeld de voortreffelijke tarte tartin van gekarameliseerde uien en dan als een haas door naar de winkel om jouw favoriet te kopen.
VYR
Groest 21
Nog een icoon in Hilversum is het imposante pand van de Gooi & Eemlander, waar je tegenwoordig avondvullend kunt genieten bij restaurant VYR. Begin met oesters en kaviaar en kies dan het ongeëvenaarde 4- tot 6-gangen tastingmenu.
Chef aan de Werf
Werf35, Mussenstraat 11
Een menukaart vol fijne tussengerechtjes. Perfect om met elkaar te delen als je niet kunt kiezen uit alle heerlijke opties. De Chef zit op Werf35 op een toffe industriële locatie.
Jimix
Vaartweg 33
Goed en lekker eten, verrassende smaken en cocktails, veel gezelligheid en een plek om samen te komen. Met passie en liefde worden de gerechten bereid door chef-kok Jim. Aziatisch met een moderne en eigenwijze twist.